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健康食品ってなあに?

最近、「健康食品」や「トクホ」といった言葉をテレビや雑誌でよく見かけます。また、これらの食品は薬局でも売られています。これらはいったい何なのでしょう? 食品とどう違うの?  医薬品との違いは?
ここでは、こうした疑問にお答えしたいと思います。

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横浜市衛生研究所 検査研究課 - 2008年4月1日作成
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