横浜市　経済局東京ガス横浜ショールームで食材フェスタが開催されました

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東京ガス横浜ショールームで「市場のプロが選んだ！新鮮食材フェスタ」が開催されました

　１１月４日、５日、６日の３日間にわたって、横浜市中区のJR関内駅そばの東京ガス横浜ショールームにおいて、「市場のプロが選んだ！新鮮食材☆フェスタ」が、東京ガス横浜ショールーム主催、横浜市経済局の後援によって開催されました。

　横浜市中央卸売市場の本場・南部市場・食肉市場の役割を広く紹介するために、野菜、食肉、活花のそれぞれのプロが選んだ市場の食材・素材をもちいた料理教室や試食会などが行われ、大勢の来客者で賑わいました。参加された皆様からも、大満足とのご感想を数多くいただきました。

１　開催日

　　平成23年11月4日（金）～6日（日）の３日間

　会場　東京ガス横浜ショールーム　午前10時30分～午後4時

イベント名	内　容
秋の味覚！きのこ食堂	１１月５日（５回開催）　　東京ガスの製品の機能を紹介しながら、秋の味覚・きのこのガレットを試食
野菜のおいしさ講座	１１月６日（３回開催）　藤岡食品株式会社の藤岡輝好さんの楽しい野菜のお話しのあと、野菜を使った調理デモンストレーションと試食会
ベジスープｃafe	１１月５日、６日（両日２回開催）　東京ガスの製品で焼いたパンケーキと野菜スープを試食
”スイーツ＆クリスマスリース”レッスン	１１月４日、５日　フラワーコーディネーターの中野良江さんを講師とした、スイーツとクリスマスリース教室
はまバーグランチプレート	１１月６日（２回開催）　はまぽーく１００％のハンバーグを使った親子料理教室
豚肉のおいしさ体験会	１１月５日、６日（両日２回開催）　「肉の若山商店」の若山光晴さんと「肉のヤマザキ」の山崎孝史さんのお二人を講師とした、豚肉の食べ比べと絶品チャーシューの試食

延べ　３,７４３人

(主な講義の参加者数：野菜のおいしさ講座３６名　スイーツ＆クリスマスリースレッスン６４名

はまバーグランチプレート９６名　豚肉のおいしさ体験会４０名）