横浜市場旬鮮リンクとは？

事業の趣旨

「リンク（ｌｉｎｋ：輪、つながる、つなげる）」－
「横浜市場旬鮮リンク」とは、横浜市場に関わっている生産者から、卸・仲卸会社、小売店までが一体となって旬の食材や食肉を消費者の皆様にご提供するしくみです。

消費者の方へ

ロゴマークの５つの星は生産者、卸会社、仲卸会社、小売店、そして消費者の皆様を表しています。お近くの小売店でこのマークを見つけたら、ぜひ「旬菜旬果（※1）」、「旬鮮旬魚（※2）」及び「フレッシュミート（※3）」をご購入いただき、ご意見・リクエストをお寄せいただくことで、この「リンク」にご参加ください！
今ご覧のホームページ、メールマガジンではプロの目で毎月選定する「旬菜旬果」「旬鮮旬魚」「フレッシュミート」の情報を、皆様に直接お伝えしていきます。

(※1)「旬菜旬果」：
　卸・仲卸・小売店が中心となり、
　今まさに旬で安く豊富にご提供できるもの、あまり知られていないけれども是非お召し上がりいただきたいもの、期間限定・数量限定でご提供するもの、消費者の皆様からのご要望が強いもの、など様々な視点で選定する青果物です。

(※2)「旬鮮旬魚」：
　卸・仲卸・小売店が中心となり、
　今まさに旬で安く、美味しく、栄養豊富なもの、あまり知られていないけれども是非お召し上がりいただきたいもの、消費者の皆様からのご要望が強いもの、など様々な視点で選定する水産物です。

（※3）「フレッシュミート」：
　卸・仲卸・小売店が中心となり、
　新鮮で、美味しく、是非お召し上がりいただきたいもの、など様々な視点でおすすめする食肉です。