横浜市 環境創造局 横浜・食と農のフォーラム2016
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地元ヨコハマでとれた農畜産物を食べよう!
 
横浜で地産地消 横浜市の地産地消の取り組み

横浜・食と農のフォーラム2016
〜新たな地産地消ビジネスから考える、横浜農場の展開〜

今回で第3回目となる「横浜・食と農のフォーラム」では、市内の飲食店や生産者、はまふぅどコンシェルジュ等の皆様を対象として、「新たな地産地消ビジネス」という視点から市内産農畜産物の利用拡大の方向性を探ります。
横浜・食と農のフォーラム2016チラシ(PDF:358KB)

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日時 平成28年2月9日(火) 15:00〜17:30(開場14:30〜)
場所 横浜市開港記念会館 1号室(横浜市中区本町1丁目6番地)
アクセス:JR京浜東北線・根岸線「関内駅」南口から徒歩10分
      市営地下鉄線「関内駅」1番出口から徒歩10分
      みなとみらい線「日本大通り駅」1番出口から徒歩1分
内容

【第1部】
 ■事例紹介(45分) 
  ・都市型マルシェ"横浜北仲マルシェ"について
    (株)代官山ワークス 代表取締役社長 丸山孝明氏
  ・新たな流通システム"SEND"の構築と展開について
    プラネット・テーブル(株) CEO 菊池紳氏
  ・市と連携した生産者と飲食店の交流について
    NPO法人横浜ガストロノミ協議会 理事長 今平茂氏
 ■トークセッション(50分)
  ・ファシリテーター
   関内イノベーションイニシアティブ(株) 代表取締役社長 治田友香氏
   生産者として苅部博之氏、平本貴広氏もご登壇いただきます。

【第2部】
  交流会(30分) ※ 自由参加・無料

当日スケジュール
(予定)
14:30〜 受付開始
15:00〜15:05 開会挨拶等
15:05〜15:50 事例紹介
15:50〜16:00 休憩
16:00〜16:50 トークセッション
16:50〜17:00 休憩
17:00〜17:30 交流会
参加費 無料
主催

環境創造局農業振興課 

申込み・問合せ

2月5日(金)までに電話・FAX・Emailにて所属団体、お名前(フリガナ)、御連絡先をお伝えください
TEL 671-2639  FAX 664-4425(様式はこちら
Email ks-tisantisho-news@city.yokohama.jp

 

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横浜市環境創造局みどりアップ推進部農業振興課 - 2016年01月22日 作成 - 2016年3月2日 更新
ご意見・問合せ - ks-nogyoshinko@city.yokohama.jp - 電話: 045-671-2639 - FAX: 045-664-4425
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