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よこはま地産地消サポート店

 

おさかな広場 | 居酒屋 (横浜市泉区)

よこはま地産地消サポート店(敬称略)

店舗名 おさかな広場
代表者 會下 尊
住所及び
アクセス
横浜市泉区新橋町1177−1
相鉄線緑園都市駅より徒歩10分、弥生台より徒歩10分
神奈中バス、観音寺バス停前
電話番号 045-812-7111
URL http://osakanahir.exblog.jp/
営業時間 17:00〜23:00
定休日 月曜日
地産地消
に対する
取り組み

魚料理がメインですが、野菜は鮮度にこだわって地元のものを多く使っています。
俣野の農家さんからは店主が選び、他に美味しいものは直売所で購入しています。
季節にもよりますが大根は常時、その他メニューに合わせて季節の野菜を購入しています。
本物の味にこだわり、鮮度が良いものしか使いませんが、地元のものは新鮮で味も良いため当店のメニューには欠かせません。

推薦者 小さなやおやさん 山八 山田清光 (瀬谷区南瀬谷)
推薦理由

実際に見てさわって納得されたものを使われています。
季節を大事に、その時その地域でおいしいものを使われています。

その他  
横浜市環境創造局みどりアップ推進部農業振興課 - 2012年01月27日 作成 - 2013年05月14日 更新
ご意見・問合せ - ks-nogyoshinko@city.yokohama.jp - 電話: 045-671-2639 - FAX: 045-664-4425
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