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よこはま地産地消サポート店

 

ブラッセリーミズキ | フランス料理 (横浜市中区)

よこはま地産地消サポート店(敬称略)

店舗名 ブラッセリーミズキ
代表者 野口 真二郎
住所及び
アクセス
横浜市中区山下町73  アクティ横浜2F
みなとみらい線日本大通り駅徒歩3分
電話番号 TEL/FAX 045-663-8622
URL http://r.gnavi.co.jp/a070502/
営業時間 11:30 〜 23:00
定休日 日曜日
地産地消
に対する
取り組み
 ブラッセリーミズキでは、緑区の契約農家の杉崎さんから届く、新鮮で力強い味わいのこだわりの露地野菜を、前菜からチーズ、フォンデュ、メイン料理までふんだんに利用しています。
 生産者の方の思いや情熱を、料理を通してお伝えしたいと考えています。 
推薦者 杉崎農園 杉崎富幸 (生産者 / 緑区長津田町)
推薦理由  週に一度宅急便で、とれたての野菜を送っています。
 私は露地で野菜を作っているので、“旬”の野菜を味わっていただけると思います。
 お店の雰囲気もよく、とても美味しいです。ファミリーからちょっとしたパーテーまで、幅広く利用していただけると思います。ぜひ、足を運んでください。
その他  
横浜市環境創造局みどりアップ推進部農業振興課 - 2011年02月08日 作成 - 2013年04月24日 更新
ご意見・問合せ - ks-nogyoshinko@city.yokohama.jp - 電話: 045-671-2639 - FAX: 045-664-4425
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