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地元ヨコハマでとれた農畜産物を食べよう!
 
横浜で地産地消 よこはまの農畜産物を味わうよこはま地産地消サポート店リスト

よこはま地産地消サポート店

 

ミクニヨコハマ|フレンチレストラン(横浜市西区)

よこはま地産地消サポート店(登録順・敬称略)

店舗名 ミクニヨコハマ
代表者 三國 清三
住所及び
アクセス
西区高島2-19-12 スカイビル29階
横浜駅より徒歩3分
電話番号 TEL:045-442-0430  
FAX:045-444-0392
URL http://www.oui-mikuni.co.jp
http://www.mikuni-yokohama.com/
営業時間 11:30〜15:00(LO.14:00) 17:30〜22:00(LO.21:00)
定休日 無休
地産地消
に対する
取り組み
現在、市内産の野菜をメニューに取り入れています。これからは市内産の野菜に加えて、果物、畜産物(横濱ビーフ、高座豚など)にも広げて行こうと思っております。
水産物に関しても、横浜中央卸売市場に集まる食材(横浜産、神奈川産)を扱っていく予定です。
推薦者 株式会社藤代商店 藤代行雄(仲卸 / 神奈川区栄町)
推薦理由 弊社と提携している、港北区、都筑区の農家より仕入れた野菜を直接納入して、お使いいただいています。
四季それぞれの旬の野菜をはじめ、珍しい西洋野菜なども、レストラン側の意見や要望を生産者の方々に伝えて、お互いの意思疎通をはかり、その時の最もおいしい野菜を提供しお使いいただいています。
その他  
横浜市環境創造局みどりアップ推進部農業振興課 - 2009年4月1日 作成 - 2016年09月12日 更新
ご意見・問合せ - ks-nogyoshinko@city.yokohama.jp - 電話: 045-671-2639 - FAX: 045-664-4425
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