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地元ヨコハマでとれた農畜産物を食べよう!
 
横浜で地産地消 よこはまの農畜産物を味わうよこはま地産地消サポート店リスト

よこはま地産地消サポート店

 

ビストロ酒場Marine club(マリンクラブ)|居酒屋(横浜市中区)

よこはま地産地消サポート店(敬称略)

店舗名 ビストロ酒場Marine club(マリンクラブ)
代表者 松原 弘幸
住所及び
アクセス
横浜市中区港町3-14
電話番号 TEL: 045-662-8240
FAX: 045-662-8241
URL http://www.marine-club.co.jp 
営業時間 月〜土 17:00〜翌1:00
日祝 16:00〜24:00
定休日 無休
地産地消
に対する
取り組み
我が家のキーワードは“Farm to table(農場から食卓へ)”農法や生産者の想い、ストーリーを伝えることを大切にしています。
自家製ロースハムやポークソテーには“ハマポーク”の滑らかさと甘さが美味しさを奏でます。カトー農園(栄・長尾台)は土から創るコダワリ農法で素晴しい西洋野菜をつくる。我が家のバーニャカウダやレギューム(温野菜)を召し上がれば繊細でどこか懐かしいテロワールの香りをお愉しみ戴けます。
推薦者 有限会社 井上富蔵商店 井上 恒次(卸業者/西区)
推薦理由 横浜食肉市場より仕入れた「はまぽーく」をビストロ酒場Marine club様へ販売しています。
積極的にメニューに取り入れ使用していただいています。
その他  
横浜市環境創造局みどりアップ推進部農業振興課 - 2017年9月29日 作成 - 2017年9月29日 更新
ご意見・問合せ - ks-nogyoshinko@city.yokohama.jp - 電話: 045-671-2639 - FAX: 045-664-4425
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