よこはま地産地消サポート店
ビストロ酒場Ｍａｒｉｎｅ ｃｌｕｂ（マリンクラブ）｜居酒屋（横浜市中区）
よこはま地産地消サポート店（敬称略）
| 店舗名 | ビストロ酒場Ｍａｒｉｎｅ ｃｌｕｂ（マリンクラブ） |
|---|---|
| 代表者 | 松原 弘幸 |
| 住所及び アクセス |
横浜市中区港町3-14 |
| 電話番号 | TEL： 045-662-8240 FAX： 045-662-8241 |
| URL | http://www.marine-club.co.jp |
| 営業時間 | 月〜土 17：00〜翌1：00 日祝 16：00〜24：00 |
| 定休日 | 無休 |
| 地産地消 に対する 取り組み |
我が家のキーワードは“Farm to table（農場から食卓へ）”農法や生産者の想い、ストーリーを伝えることを大切にしています。 自家製ロースハムやポークソテーには“ハマポーク”の滑らかさと甘さが美味しさを奏でます。カトー農園（栄・長尾台）は土から創るコダワリ農法で素晴しい西洋野菜をつくる。我が家のバーニャカウダやレギューム（温野菜）を召し上がれば繊細でどこか懐かしいテロワールの香りをお愉しみ戴けます。 |
| 推薦者 | 有限会社 井上富蔵商店 井上 恒次（卸業者/西区） |
| 推薦理由 | 横浜食肉市場より仕入れた「はまぽーく」をビストロ酒場Marine club様へ販売しています。 積極的にメニューに取り入れ使用していただいています。 |
| その他 |