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地元ヨコハマでとれた農畜産物を食べよう!
 
横浜で地産地消 よこはまの農畜産物を味わうよこはま地産地消サポート店リスト

よこはま地産地消サポート店

 

カフェ フェリックス フォール|カフェ、フレンチ (横浜市緑区)

よこはま地産地消サポート店(敬称略)

店舗名 カフェ フェリックス フォール
代表者 宮地 昌彦
住所及び
アクセス
横浜市緑区中山町327-11 A-104
電話番号 TEL: 045-532-6816
URL  
営業時間 11:00〜22:00
定休日 木曜日
地産地消
に対する
取り組み
素材の味、風味を生かし、お客様に緑区店舗周辺で採れた野菜の価値を認識してもらえる様、前菜、サラダ、焼き野菜など極力地場の野菜を取り入れています。
 本当の意味での新鮮さというものをお客様に分かってもらえる為に、和洋を問わず料理を提供し、野菜の価値が高まる様に努力しています。
推薦者 加藤克己(生産者/緑区 )
推薦理由 店主が自ら購入され、旬の野菜を使った料理を提供されています。野菜料理は素材の持ち味を生かした調理法と味付けでした。
その他  
横浜市環境創造局みどりアップ推進部農業振興課 - 2014年9月8日 作成 - 2017年7月18日 更新
ご意見・問合せ - ks-nogyoshinko@city.yokohama.jp - 電話: 045-671-2639 - FAX: 045-664-4425
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