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地元ヨコハマでとれた農畜産物を食べよう!
 
横浜で地産地消 よこはまの農畜産物を味わうよこはま地産地消サポート店リスト

よこはま地産地消サポート店

 

Café&DiningSAKAE (横浜市中区)

よこはま地産地消サポート店(敬称略)

店舗名 Café&DiningaSAKAE
代表者 小松 由和
住所及び
アクセス

横浜市中区吉田町5-1 第一吉田ビル2F

JR関内駅より徒歩5分

電話番号 TEL: 045-241-5801
URL

http://www.sakae-dining.com/

営業時間 18:00〜22:00
定休日 不定休(HPに営業カレンダー掲載)
地産地消
に対する
取り組み
 一年を通して、横浜野菜を使用しています。飲食店営業の他に、はまふうどコンシェルジュによる「横浜西口ルミネマルシェ」への出店、JA横浜料理教室の講師、「濱の料理人」メンバーとして横浜市立いずみ野小学校で開催された地産地消給食「スーパー給食2014」の献立監修などの取組を行っております。
推薦者 JA横浜メルカートかながわ(販売者/神奈川区神大寺二丁目 )
推薦理由   オーナーシェフの小松さんは、横浜市内産の新鮮で安全な野菜をお店の料理に使用することにこだわりをお持ちの方で、お店の評判もとてもいいそうです。
 メルカートかながわへは、オープン当初からよくご来店いただき、”こだわり野菜”やはまぽーくソーセージをお買い上げいただいており、地産地消に貢献されています。


その他  
横浜市環境創造局みどりアップ推進部農業振興課 - 2015年8月31日 作成 - 2016年9月12日 更新
ご意見・問合せ - ks-nogyoshinko@city.yokohama.jp - 電話: 045-671-2639 - FAX: 045-664-4425
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