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地元ヨコハマでとれた農畜産物を食べよう!
 
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よこはま地産地消サポート店

 

居酒屋 はしごや|居酒屋 (横浜市戸塚区)

よこはま地産地消サポート店(敬称略)

店舗名 居酒屋 はしごや
代表者 平澤 一利
住所及び
アクセス
横浜市戸塚区戸塚町13番地ラピス3ビル2F
電話番号 TEL: 045-864-1192
FAX: 045-862-3451
URL  
営業時間 ランチ 11:30〜13:00(平日のみ)
ディナー 17:00〜23:00 
定休日 日曜、祭日
地産地消
に対する
取り組み
2013年、春ごろより積極的に横浜市内産野菜(主に戸塚ヤサイ)を使うようにしています。特に良質の物をおすすめメニューとして掲示しております。まだまだ力不足ですが、戸塚ヤサイの美味しさをお料理の中で表現できたらと思っております。
推薦者 皆川嘉昭(生産者/港南区 )
推薦理由 はしごや様は地産地消に力を入れていて新鮮な野菜を「はしごやに来店されるお客様に提供したい」との店主の気持ちに応えたいと思い協力することにしました。又、スタッフの皆様も農業に大変興味があり、生産者の気持ちが分かってもらえています。珍しい野菜などにもチャレンジしてはしごやのお客様に提供して頂けるので、生産者として栽培に力が入るので推薦します。
その他  
横浜市環境創造局みどりアップ推進部農業振興課 - 2014年1月31日 作成 - 2014年1月31日 更新
ご意見・問合せ - ks-nogyoshinko@city.yokohama.jp - 電話: 045-671-2639 - FAX: 045-664-4425
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