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よこはま地産地消サポート店

 

炭火焼と旬のおさかな 菜の花 | 居酒屋 (横浜市都筑区)

よこはま地産地消サポート店(敬称略)

店舗名 炭火焼と旬のおさかな 菜の花
代表者 高原 俊之
住所及び
アクセス
横浜市都筑区荏田東4−1−1
市営地下鉄「センター南駅」から徒歩5分 
電話番号 TEL.045-949-9601  FAX.045-949-9601
URL 当店は、都筑フードネットに加入しています。
都筑フードネット http://www.tsuzuki-foodnet.jp/
営業時間 17:30〜翌2:00
定休日 不定休
地産地消
に対する
取り組み
都筑区内の朝採り野菜をその日に仕入れ、本来の野菜のうまみを引き出す為シンプルな味付けで提供しています。
特に、都筑の野菜はスーパー等と違い、新鮮で、うまみ、甘みも強いので、生産者と消費者のかけ橋になれるように伝えていきたいと思います。
推薦者 加藤 之弘(生産者 / 都筑区折本町)
推薦理由 都筑区折本農業専用地区等で野菜を生産しています。年間を通してコマツナ、季節限定では、トマト、キュウリ、ナス、ダイコン、カブ、キャベツ、ホウレンソウ、ブロッコリー、シュンギク, ネギ、ニンジンなどの野菜を使っていただいています。地産地消に関心を持って頂き、地場野菜を積極的に活用されているので推薦しました。
その他  
横浜市環境創造局みどりアップ推進部農業振興課 - 2009年4月1日 作成 - 2010年03月16日 更新
ご意見・問合せ - ks-nogyoshinko@city.yokohama.jp - 電話: 045-671-2638 - FAX: 045-664-4425
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