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もっと知りたい保土ケ谷

冊子の表紙

「もっと知りたい保土ケ谷」は、みなさんに保土ケ谷の魅力を再発見してもらうために平成16年3月に発行した冊子で、食文化や歴史をはじめ、保土ケ谷区に関するさまざまなことを紹介しています。

各項目の文章は、県立栄養短期大学の閉学記念事業として開催された「ありがとう保土ケ谷講座」の講演記録に、講演者が加筆訂正したものです。

この冊子の内容が、保土ケ谷を知っていただくきっかけになれば幸いです。

※県立栄養短期大学は昭和20年(1945年)4月に保土ケ谷区桜ケ丘に開学し、平成16年(2004年)3月に閉学しました。



項 目 ページ ファイル容量
表紙   pdfマーク(PDF形式、122KB
発刊にあたって、目次 1〜2 pdfマーク(PDF形式、15KB)
食文化を知りたい  
  保土ケ谷から全国に広がったじゃがいも(飯田 稔)
いも創作料理コンテスト優秀作品
レシピ集 保土ケ谷・自慢のたべもの
3〜9 pdfマーク(PDF形式、147KB)
黒船持参の洋酒と保土ケ谷産のビールとワイン(草間 俊郎) 10〜14 pdfマーク(PDF形式、181KB
まちの成り立ちを知りたい  
  明治から終戦までの保土ケ谷(秋山 佳史)
明治の公共施設はトイレから始まった
お役所のはじまり
近代水道の中継地
工業の中心地
帷子川を中心に広がる工場地帯の思い出
15〜25
宿場町のまちづくりを知りたい  
  東海道と保土ケ谷の宿(伊藤 八郎) 26〜34 pdfマーク(PDF形式、408KB)
歴史と文化に根ざした保土ケ谷の街づくり(近藤 博昭) 35〜39 pdfマーク(PDF形式、131KB
自然を知りたい  
  今井小と岩崎小の「総合学習」の取り組み(中島 仁) 40〜44 pdfマーク(PDF形式、218KB)
ほどがやの湧き水(畑 達子) 45〜51 pdfマーク(PDF形式、1000KB)
ほどがやあれこれ  
  横浜駅の変遷と保土ケ谷(鈴木 忠義) 52〜56 pdfマーク(PDF形式、115KB)
縄文から江戸までの保土ケ谷(鈴木 政治)
保土ケ谷の遺跡
57〜61 pdfマーク(PDF形式、282KB)
帷子川の治水(手賀 啓) 62〜69

pdfマーク(PDF形式、232KB)

保土ケ谷で育まれて59年(鈴木 忠義) 70〜74 pdfマーク(PDF形式、180KB)
裏表紙   pdfマーク(PDF形式、17KB)


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